Con el título “La caña de azúcar y el ron cubano en la cultura visual latinoamericana en los siglos XIX y XX: historia y significación de un legado patrimonial”, se presentó la primera tertulia del 2024 de Adabi, con la presencia del maestro Lázaro Gerardo Valdivia Herrero, historiador del arte cubano que compartió este fascinante tema desde la isla caribeña. Como es ampliamente conocido, el ron cubano es una bebida alcohólica extraída de la caña de azúcar, que gozó de gran fama mundial en la segunda mitad del siglo XX.
El presentador hizo un recuento desde las primeras menciones del azúcar en textos griegos, explicando cómo esta planta llegó a América y el desarrollo de los trapiches en tierras cubanas. Abordó el surgimiento de la “sacarocracia” y la creación de la obra “Los ingenios. Colección de vistas de los principales ingenios de azúcar de la isla de Cuba” (1857), de la autoría del criollo cubano Justo Germán Cantero y del artista francés Eduardo Laplante.
El discurso culminó con la mención de la propaganda que del ron se hizo en el siglo XX, destacando la obra mencionada como pieza central, una colección de vistas de gran calidad artística y un testimonio esencial para investigadores en diversas áreas, desde tecnológicas hasta económicas.
El conjunto de láminas proporcionan una visión detallada de los ingenios, incluyendo plantaciones, actividades, construcciones y el trabajo desarrollado en estos lugares.
En el último tercio de la tertulia, el maestro Valdivia exploró brevemente la historia de la marca más popular del ron cubano, cuyo nombre derivó del apellido de un comerciante inmigrante español en la isla: Facundo Bacardí Massó. Aunque esta marca es la más reconocida, la mercadotecnia también influyó en otras marcas de esta bebida, así como en la cerveza, a través de numerosas estrategias publicitarias de las que aún se conservan ejemplares que sin duda reflejan el avance tecnológico en las imprentas de Cuba, así como la cultura y la mentalidad de diferentes épocas.
Revive esta fascinante tertulia y la sobremesa en este video: https://youtu.be/zm9twuzIL7o?si=cg9kuOxzDijyghQX
